tulisan dari Cut Andraina Yasmina

 

Yang namanya anak rantau plus anak kuliahan, jauh dari orang tua kemudian dengan tugas tugas yang menumpuk membuat sarapan, makan siang atau malam menjadi prioritas terakhir. Biasanya kalau ada waktu baru masak besar dan senin sampai jum’at akan makan yang mudah di olah seperti roti, salad atau buah buahan karena tidak memakan waktu. Nah kali ini saya akan mengahdirkan resep mudah meriah dan gampang dibuat karena bahan bahannya mudah ditemukan di supermarket seperti di Norma.  Cekidot vroh bahan dan caranya dimari.

Bahan bahan :

  • Sarden kalengan, yang ada tulisan thunfleisch berbentuk bulat dengan harga 0,99 Euro
  • Bawang bombay ½ siung, iris iris kotak atau memanjang
  • Cabe hijau  (di supermarket Turki biar pedas)
  • Cabe merah bubuk (dari Aceh lebih mantap)
  • Jeruk lemon secukupnya
  • Garam, gula, minyak secukupnya

Cara membuat :

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombay sampe layu kemudian masukkan cabe hijau yang sudah dipotong potong, aduk aduk sebentar. Masukkan sarden kalengan kemudian tambahkan perasan jeruk lemon, cabe bubuk. Aduk merata dan jangan lupa cicipi dulu apakah sudah sesuai dengan rasa yang diinginkan. Bila kurang pedas tambahkan cabe atau bila menyukai rasa asam tambahkan kembali perasan jeruk lemon. Aduk aduk pelan dan tunggu sekitar 2 sampai 3 menit. Hidangkan dengan nasi panas panas dan sarden pun siap disantap.

Selamat mencoba J